جمال شیبه مدیر کل کمیته امداد خوزستان در آیین افتتاح نخستین آشپزخانه طرح اطعام حسینی که در محل مسجد کوی مندلی برگزار شد، اظهار کرد: همزمان با این مراسم، 200 آشپزخانه طرح اطعام حسینی در شهرستان مختلف به صورت همزمان به بهره‌برداری می‌رسد.
شیبه گفت: هدف گذاری طبخ 200 هزار پرس غذای گرم و توزیع 40 هزار بسته معیشتی در ماه محرم و صفر برای نیازمندان است که تلاش ما این است که این رقم در سال جاری با همکاری خیرین و نیکوکاران افزایش یابد.
شیبه خاطرنشان کرد: آشپزخانه‌های اطعام حسینی با همکاری کمیته امداد، مراکز نیکوکاری، و مردم نوعدوست و خیر در سطح استان اقدام به طبخ غذای گرم و توزیع بین نیازمندان خواهند کرد. 
وی اضافه کرد: علاوه بر فعالیت آشپزخانه‌های اطعام حسینی در طول ماه محرم، حسینیه‌ها و مساجد نیز غذای گرم طبخ و بین عزاداران و نیازمندان توزیع می‌کنند.  
وی ضمن اعلام روش‌های مشارکت‌های مردمی در طرح اطعام حسینی، تاکید کرد: مردم نیکوکار می‌توانند با شماره‌گیری *8877*061# 
به صورت استانی ، کمک‌های خود را به دست نیازمندان برسانند.